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Rodaballo salvaje

A03010 · volver al control de precios · ficha del artículo

Lo que cuesta y lo que hay

Coste de reposición

El de la última compra. Es lo que costaría reponerlo hoy y es con lo que se pone un precio de carta.

22,5 €/kg

De la última compra. Es con lo que se fija el PVP.

Coste contable, PMP

El precio medio de lo que tienes en el almacén, ponderado por cantidades. Con él se valora el inventario y se calcula el consumo.

22,4975 €/kg

Con lo que se valora el inventario y el consumo del mes.

Existencia teórica

0,985 kg

Valorada en 22,16 €.

Por lote

Lote	Existencia	Desde
L260605032	0 kg	2026-06-05
L260609032	0 kg	2026-06-09
L260619032	0 kg	2026-06-19
L260623032	0 kg	2026-06-23
L260630032	0 kg	2026-06-30
L260703032	-0 kg	2026-07-03
L260710032	-0 kg	2026-07-10
L260714032	0 kg	2026-07-14
L260717032	-0 kg	2026-07-17
L260724032	-0 kg	2026-07-24
L260731032	-0 kg	2026-07-31
L260801032	0 kg	2026-08-01
L260821032	0 kg	2026-08-21
L260828032	0 kg	2026-08-28
L260901032	0 kg	2026-09-01
L260904032	0 kg	2026-09-04
L260911032	0 kg	2026-09-11
L260922032	0 kg	2026-09-22
L260925032	0,985 kg	2026-09-25

El orden es el del FIFO: lo que antes entró es lo primero que sale. El lote decide qué sale; el PMP, a cuánto se valora. Son dos cosas distintas.

Cómo se ha movido el precio

Fecha	Precio	Proveedor	Albarán	Confirmado a mano
2026-06-02	22,5 €/kg	Pescados Bidasoa SL	AL00009

Solo se apunta cuando el precio cambia. Un albarán anulado deja su fila a la vista, pero deja de fijar el coste.

A quién se le compra

Proveedor	Formato	Tarifa	Última compra
Pescados Bidasoa SL	kg · 1 kg	22,5 €	2026-09-25

Movimientos

Fecha	Qué	Cantidad	Importe	Lote	Quién
2026-09-26	salida venta	-0,015 kg	-0,34 €	L260925032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	-0,415 kg	-9,34 €	L260922032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260911032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260904032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260901032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260828032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260821032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260801032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260714032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260630032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260623032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260619032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260609032	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260605032	Maite Goñi
2026-09-25	entrada albaran	1 kg	22,50 €	L260925032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	-0,43 kg	-9,67 €	L260922032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260911032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260904032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260901032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260828032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260821032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260801032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260714032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260630032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260623032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260619032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260609032	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260605032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	-0,155 kg	-3,49 €	L260922032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	-0,275 kg	-6,19 €	L260918032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260911032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260904032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260901032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260828032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260821032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260801032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260714032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260630032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260623032	Maite Goñi
2026-09-23	salida venta	0 kg	0,00 €	L260619032	Maite Goñi

Un movimiento no se modifica ni se borra: una corrección es otro movimiento, y por eso a veces se ven dos líneas que se anulan entre sí.

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