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Patata para cocina

A06013 · volver al control de precios · ficha del artículo

Lo que cuesta y lo que hay

Coste de reposición

El de la última compra. Es lo que costaría reponerlo hoy y es con lo que se pone un precio de carta.

0,6 €/kg

De la última compra. Es con lo que se fija el PVP.

Coste contable, PMP

El precio medio de lo que tienes en el almacén, ponderado por cantidades. Con él se valora el inventario y se calcula el consumo.

0,5999 €/kg

Con lo que se valora el inventario y el consumo del mes.

Existencia teórica

2,517 kg

Valorada en 1,51 €.

Por lote

Lote	Existencia	Desde
L260601065	-0 kg	2026-06-01
L260603065	-0 kg	2026-06-03
L260606065	-0 kg	2026-06-06
L260610065	0 kg	2026-06-10
L260617065	-0 kg	2026-06-17
L260624065	-0 kg	2026-06-24
L260627065	0 kg	2026-06-27
L260704065	-0 kg	2026-07-04
L260708065	-0 kg	2026-07-08
L260711065	-0 kg	2026-07-11
L260722065	0 kg	2026-07-22
L260729065	-0 kg	2026-07-29
L260805065	0 kg	2026-08-05
L260808065	0 kg	2026-08-08
L260812065	0 kg	2026-08-12
L260819065	-0 kg	2026-08-19
L260822065	0 kg	2026-08-22
L260829065	-0 kg	2026-08-29
L260902065	-0 kg	2026-09-02
L260909065	0 kg	2026-09-09
L260916065	0 kg	2026-09-16
L260919065	-0 kg	2026-09-19
L260926065	2,517 kg	2026-09-26

El orden es el del FIFO: lo que antes entró es lo primero que sale. El lote decide qué sale; el PMP, a cuánto se valora. Son dos cosas distintas.

Cómo se ha movido el precio

Fecha	Precio	Proveedor	Albarán	Confirmado a mano
2026-06-01	0,6 €/kg	Frutas Iruña SL	AL00001

Solo se apunta cuando el precio cambia. Un albarán anulado deja su fila a la vista, pero deja de fijar el coste.

A quién se le compra

Proveedor	Formato	Tarifa	Última compra
Frutas Iruña SL	saco · 20 kg	12 €	2026-09-26

Movimientos

Fecha	Qué	Cantidad	Importe	Lote	Quién
2026-09-30	salida venta	-8,05 kg	-4,83 €	L260926065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260916065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260909065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260822065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260812065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260808065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260805065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260722065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260627065	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260610065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	-8,4 kg	-5,04 €	L260926065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260916065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260909065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260822065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260812065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260808065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260805065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260722065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260627065	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260610065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	-10,35 kg	-6,21 €	L260926065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260916065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260909065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260822065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260812065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260808065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260805065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260722065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260627065	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260610065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	-10,683 kg	-6,41 €	L260926065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	-7,167 kg	-4,30 €	L260923065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260916065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260909065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260822065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260812065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260808065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260805065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260722065	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260627065	Maite Goñi

Un movimiento no se modifica ni se borra: una corrección es otro movimiento, y por eso a veces se ven dos líneas que se anulan entre sí.

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