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Queso crema

A05005 · volver al control de precios · ficha del artículo

Lo que cuesta y lo que hay

Coste de reposición

El de la última compra. Es lo que costaría reponerlo hoy y es con lo que se pone un precio de carta.

5,7647 €/kg

De la última compra. Es con lo que se fija el PVP.

Coste contable, PMP

El precio medio de lo que tienes en el almacén, ponderado por cantidades. Con él se valora el inventario y se calcula el consumo.

5,7607 €/kg

Con lo que se valora el inventario y el consumo del mes.

Existencia teórica

1,078 kg

Valorada en 6,21 €.

Por lote

Lote	Existencia	Desde
L260602084	-0 kg	2026-06-02
L260605084	-0 kg	2026-06-05
L260612084	-0 kg	2026-06-12
L260623084	-0 kg	2026-06-23
L260626084	-0 kg	2026-06-26
L260703084	-0 kg	2026-07-03
L260707084	-0 kg	2026-07-07
L260717084	-0 kg	2026-07-17
L260721084	-0 kg	2026-07-21
L260731084	-0 kg	2026-07-31
L260807084	-0 kg	2026-08-07
L260814084	-0 kg	2026-08-14
L260821084	-0 kg	2026-08-21
L260828084	-0 kg	2026-08-28
L260908084	0 kg	2026-09-08
L260915084	-0 kg	2026-09-15
L260918084	-0 kg	2026-09-18
L260925084	1,078 kg	2026-09-25

El orden es el del FIFO: lo que antes entró es lo primero que sale. El lote decide qué sale; el PMP, a cuánto se valora. Son dos cosas distintas.

Cómo se ha movido el precio

Fecha	Precio	Proveedor	Albarán	Confirmado a mano
2026-06-02	5,7647 €/kg	Lácteos del Roncal SL	AL00014

Solo se apunta cuando el precio cambia. Un albarán anulado deja su fila a la vista, pero deja de fijar el coste.

A quién se le compra

Proveedor	Formato	Tarifa	Última compra
Lácteos del Roncal SL	cubeta · 1,7 kg	9,8 €	2026-09-25

Movimientos

Fecha	Qué	Cantidad	Importe	Lote	Quién
2026-09-30	salida venta	-0,225 kg	-1,30 €	L260925084	Maite Goñi
2026-09-30	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	-0,075 kg	-0,43 €	L260925084	Maite Goñi
2026-09-29	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	-0,3 kg	-1,73 €	L260925084	Maite Goñi
2026-09-27	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	-0,022 kg	-0,13 €	L260925084	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	-0,353 kg	-2,03 €	L260918084	Maite Goñi
2026-09-26	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-25	salida venta	-0,525 kg	-3,03 €	L260918084	Maite Goñi
2026-09-25	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-25	entrada albaran	1,7 kg	9,80 €	L260925084	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	-0,6 kg	-3,46 €	L260918084	Maite Goñi
2026-09-24	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-22	salida venta	-0,222 kg	-1,28 €	L260918084	Maite Goñi
2026-09-22	salida venta	-0,078 kg	-0,45 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-22	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-20	salida venta	-0,45 kg	-2,59 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-20	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-19	salida venta	-0,45 kg	-2,59 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-19	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-18	salida venta	-0,225 kg	-1,30 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-18	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-18	entrada albaran	1,7 kg	9,80 €	L260918084	Maite Goñi
2026-09-17	salida venta	-0,15 kg	-0,86 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-17	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-16	salida venta	-0,3 kg	-1,73 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-16	salida venta	0 kg	0,00 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-15	salida venta	-0,047 kg	-0,27 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-15	salida venta	-0,178 kg	-1,03 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-15	entrada albaran	1,7 kg	9,80 €	L260915084	Maite Goñi
2026-09-13	salida venta	-0,225 kg	-1,30 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-12	salida venta	-0,825 kg	-4,75 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-11	salida venta	-0,3 kg	-1,73 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-10	salida venta	-0,15 kg	-0,86 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-09	salida venta	-0,022 kg	-0,13 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-09	salida venta	-0,053 kg	-0,31 €	L260828084	Maite Goñi
2026-09-08	salida venta	-0,225 kg	-1,30 €	L260828084	Maite Goñi
2026-09-08	entrada albaran	1,7 kg	9,80 €	L260908084	Maite Goñi
2026-09-06	salida venta	-0,375 kg	-2,17 €	L260828084	Maite Goñi

Un movimiento no se modifica ni se borra: una corrección es otro movimiento, y por eso a veces se ven dos líneas que se anulan entre sí.

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